櫟屬下的種類約有600種，北美洲最多，其中美國約有90種，墨西哥約�160種；中國是世界第二大櫟樹分布區，有將近60~100種櫟樹。根據樹種形態可將櫟屬分為櫟亞屬和青岡亞屬，櫟屬約有450種，青岡亞屬約有150種（多為常綠喬木）。根據花柱長度、果實成熟時間、果實味道、殼斗內有無絨毛等特征，可將櫟亞屬細分為以下五個組�
1�白櫟組（Quercus），在歐洲、亞洲、北非、北美洲有分布。特征為：花柱短，果�6個月成熟，味甜或微苦，殼斗內側無毛。主要的樹種有白櫟（Q.alba）、沼生白櫟（Q.bicolor）和冬青櫟（Q.ilex）等�
2�米索組（Mesobalanus），在歐洲、亞洲和北非有分布。特征為：花柱長，果�6個月成熟，味苦，殼斗內側無毛（該組與白櫟組類似，有時也被歸到白櫟組）。主要的樹種有槲樹（Q.dentata）、匈牙利櫟（Q.frainetto）和波斯櫟（Q.macranthera）等�
3�巴東組（Cerris），在歐洲、亞洲和北非有分布。特征為：花柱長，果�18個月成熟，味很苦，殼斗內側無毛或稍有毛。主要的樹種有麻櫟（Q.acutissima）、錐連櫟（Q.franchetii ）和栓皮櫟（Q.variabilis）等�
4�間櫟組（Protobalanus），主要分布在美國西南部和墨西哥西北部。特征為：花柱短，果�18個月成熟，味很苦，殼斗內側有毛。主要的樹種有島櫟（Q.tomentella）、黃鱗櫟（Q.chrysolepis）、帕默櫟（Q.palmeri）等�
5�紅櫟組（Lobatae），分布在美國北部、中部和南部。特征為：花柱長，（大多數樹種的）果�18個月成熟，味很苦，殼斗內側有毛和鱗片。主要樹種有北方紅櫟（Q.rubra）、針櫟（Q.palustris）和柳葉櫟（Q.phellos）等�
白櫟組和紅櫟組組內種類最多，特征區分也最為明顯，所以有時也將其他三組并入這兩個組中，將櫟亞屬籠統地分為白、紅櫟兩組�
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